ถึงตอนนี้ คุณคงเคยได้ยินว่าการ อดอาหารเป็นช่วงๆ IF เป็นวิธีลดน้ำหนักยอดนิยม อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการอดอาหารเป็นระยะเวลานาน อาจมีผลข้างเคียงที่แตกต่างกัน ซึ่งทำให้เกิดคำถามว่า การอดอาหารเป็นช่วงๆ ปลอดภัยสำหรับทุกคนหรือไม่ เราได้พูดคุยกับ Patricia Bannan นักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ค้นหาว่าคนใดไม่ควรอดอาหารเป็นระยะ ๆ เนื่องจากเหตุผลด้านสุขภาพที่แตกต่างกัน
แต่ก่อนอื่น Bannan อธิบายอย่างชัดเจนว่า IF เป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนักอย่างไร “การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ทำให้ความเข้มข้นของกลูโคส (น้ำตาล) ลดลงและการสลายไขมัน (ออกซิเดชันของกรดไขมัน) เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วง 24 ชั่วโมงแรก ซึ่งช่วยให้ร่างกายสลายไขมันที่สะสมไว้” กล่าวอีกนัยหนึ่ง IF ทำงานเพื่อเผาผลาญไขมันและรวดเร็ว แม้ว่าจะมีประสิทธิภาพ แต่ก็ไม่ใช่สำหรับทุกคน
10 นิสัยที่ไม่ควรพยายามอดอาหาร (IF) เป็นระยะๆ
คุณมีปัญหาการนอนหลับ
การนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอในแต่ละคืนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาและซ่อมแซมกล้ามเนื้อจากการออกกำลังกาย การสนับสนุนการทำงานของสมอง และแม้กระทั่งการรักษาความผาสุกทางอารมณ์ การนอนอย่างหิวโหยอาจทำให้ร่างกายผ่อนคลายและนอนหลับได้ยาก เนื่องจากจะทำให้สมองตื่นตัว และเป็นผลให้ร่างกายของคุณรู้สึกกระสับกระส่าย Sass ชั่งน้ำหนัก: “ฉันเคยมีลูกค้ามีปัญหากับการนอนหลับหรือนอนหลับอยู่หากสิ้นสุดหน้าต่างการกิน IF ของพวกเขาเร็วเกินไปในวันนั้น การนอนหลับไม่เพียงพอมีความเสี่ยงต่อสุขภาพมากมาย และการนอนหลับคือเวลาที่ร่างกายของคุณทำมาก ของงานรักษาและซ่อมแซม”
ไม่ต้องพูดถึงว่าเมื่อคุณไม่ได้ทานอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะลดลงตามธรรมชาติ ซึ่งอาจทำให้คุณตื่นขึ้นอย่างกะทันหันกลางดึกด้วยความรู้สึกกังวลใจ การหยุดชะงักระหว่างการนอนหลับอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกิดขึ้นในช่วงที่สำคัญที่สุดของการนอนหลับ หรือที่เรียกว่าวงจรการเคลื่อนไหวของดวงตาอย่างรวดเร็ว (REM) ขั้นตอนนี้สำคัญสำหรับเก็บข้อมูลที่คุณเรียนรู้ในระหว่างวันและเก็บไว้ในหน่วยความจำ และจะทำซ้ำหลายครั้งตลอดการนอนหลับของคุณ แน่นอน การนอนหลับไม่เพียงพออาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนอื่นๆ ได้ นอกจากจะจำสิ่งต่างๆ ไม่ได้แล้ว
“การนอนหลับน้อยเกินไปอาจขัดขวางการควบคุมน้ำหนักและอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยในแง่ของการทำงานด้านความรู้ความเข้าใจและการขับขี่” Sass กล่าว ในกรณีนี้ IF ไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
คุณกำลังฝึกอย่างเข้มข้นหรือพยายามสร้างมวลกล้ามเนื้อ
อย่างที่ใครๆ ก็คิดได้ การพยายาม อดอาหารเป็นช่วงๆ ในขณะที่อยู่ในวงจรการฝึกที่เข้มข้นนั้นไม่ใช่การรวมกันในอุดมคติ หรือปลอดภัย หากคุณกำลังฝึกวิ่งมาราธอนหรือทำ Crossfit เป็นประจำ คุณอาจต้องการพิจารณาการทำ IF ใหม่ บ่อยครั้ง คุณจะต้องกินอะไรก่อนออกกำลังกายเพื่อช่วยให้คุณมีพลังในการออกกำลังกาย การกินบางอย่างหลังจากออกกำลังกายเสร็จก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน “ในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก คุณจะหลั่งน้ำตาเพียงเล็กน้อยในกล้ามเนื้อของคุณและทำให้ร้านค้าไกลโคเจนของคุณหมดลง” Kacie Vavrek, RD นักโภชนาการด้านเวชศาสตร์การกีฬาที่ศูนย์การแพทย์ Wexner Medical Center แห่งรัฐโอไฮโอกล่าว “อาหารฟื้นฟูภายใน 1-2 ชั่วโมงพร้อมมื้ออาหารปกติทุกๆ 3-4 ชั่วโมงหลังจากนั้น จะช่วยแทนที่ที่เก็บไกลโคเจนและซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อใหม่ตลอดทั้งวัน” Vavrek กล่าวว่าการข้ามมื้ออาหารหลังออกกำลังกายนี้อาจยืดเวลาการฟื้นตัวของคุณและยับยั้งการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่จำเป็น
ในทำนองเดียวกัน หากคุณกำลังพยายามเพิ่มกล้ามเนื้อ Sass กล่าวว่าคุณต้องกินโปรตีนในช่วงเวลาต่างๆ ตลอดทั้งวัน แทนที่จะพยายามยัดมันเข้าไปในหน้าต่างการรับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจง ในความเป็นจริง ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวว่าร่างกายของคุณไม่สามารถเผาผลาญโปรตีนได้มากกว่า 30-35 กรัมต่อการนั่งแต่ละครั้ง เป็นผลให้โปรตีนส่วนเกินที่บริโภคและไม่ได้ใช้ (เช่น การออกกำลังกาย การยกน้ำหนัก) ในระหว่างวันมักจะสะสมเป็นไขมันในร่างกาย ไม่ใช่กล้ามเนื้อ
“การกระจายโปรตีนตลอดทั้งวันและการรับประทานอาหารว่างที่อุดมด้วยโปรตีนประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนนอน” เป็นสองกลยุทธ์จากการวิจัยที่จะช่วยให้คุณบรรลุผลการสร้างกล้ามเนื้อที่ดีที่สุด “การจำกัดหน้าต่างการกินของคุณให้เหลือเพียงแปดชั่วโมงนับแนวทางนี้” Sass กล่าวเสริม
คุณทำงานที่ต้องใช้สมาธิและสมาธิอย่างเข้มข้น
อาหารให้การยังชีพและพลังงาน และช่วยให้คุณมีสมาธิ เมื่อคุณหิวมาก สิ่งที่คุณคิดได้ก็คืออาหาร ซึ่งจะเบี่ยงเบนความสนใจของคุณไปจากงานที่ทำทันทีที่อยู่ในมือ แน่นอน ทุกคนตอบสนองต่อ IF ต่างกัน—ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล—แต่รู้ว่าในตอนแรกอาจขัดขวางความสามารถในการมีสมาธิของคุณ หากคุณไม่เคยชินกับการไม่ได้ทานอาหารเป็นเวลานานเป็นเวลานาน
“แม้ว่าบางคนรายงานว่ามีพลังงานเพิ่มขึ้นด้วยการอดอาหารเป็นช่วงๆ แต่คนอื่นๆ อาจรู้สึกเหนื่อยล้า สมาธิลดลง และระดับพลังงานต่ำ” คาลเดอร์กล่าว “สิ่งนี้สามารถส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของคุณในการทำงานประจำวันของคุณ หากคุณมีประเภทของอาชีพหรือมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่ต้องการพลังงานและสมาธิ การอดอาหารเป็นระยะๆ อาจไม่เหมาะกับคุณ”
คุณมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร
ราวกับว่าปัญหาการย่อยอาหารไม่ยุ่งยากพอที่จะจัดการได้ด้วยตัวเอง การเพิ่มตารางการรับประทานอาหารที่ว่องไวลงในส่วนผสมนี้ จะทำให้เกิดปัญหาในทางเดินอาหารมากขึ้นเท่านั้น “ถ้าคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารอยู่แล้ว (เช่น IBS) การอดอาหารเป็นช่วงๆ อาจทำให้อาการของคุณแย่ลง” คาลเดอร์กล่าว
IF สามารถกระตุ้นปัญหาทางเดินอาหารได้เนื่องจากการอดอาหารเป็นเวลานาน “ช่วงเวลาของการอดอาหารสามารถขัดขวางการทำงานปกติของระบบย่อยอาหาร ทำให้เกิดอาการท้องผูก อาหารไม่ย่อย และท้องอืด” เธอกล่าว
บันนันยังกล่าวอีกว่าการรับประทานอาหารมื้อใหญ่ซึ่งมักจำเป็นสำหรับประเภทของ IF ที่เรียกร้องให้อดอาหารเป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดความเครียดในทางเดินอาหารได้ “นี่เป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มี IBS ซึ่งมีลำไส้ที่บอบบางมากขึ้น” เธออธิบาย
คุณเป็นเบาหวาน.
ผู้ที่ป่วยด้วยโรคเบาหวานต้องรับมือกับระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นบ่อยครั้งและลดลงตลอดทั้งวัน ดังนั้นสิ่งสุดท้ายที่พวกเขาต้องการคือการเพิ่มการตอบสนองของระดับน้ำตาลในเลือดด้วยการอดอาหาร เรื่องนี้เป็นเรื่องที่น่ากังวลเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 เนื่องจากตับอ่อนไม่สามารถผลิตอินซูลินได้ ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่นำน้ำตาลจากกระแสเลือดไปส่งยังเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย เช่น เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เนื้อเยื่อไขมัน หรือแม้แต่ร่างกายของคุณ ตับ. ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 มักจะต้องฉีดอินซูลินเพื่อให้สามารถกินอาหารได้โดยไม่ต้องเข้าสู่ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งมีน้ำตาลในกระแสเลือดมากเกินไป
“หากคุณเป็นเบาหวานและกำลังใช้ยารักษาโรคเบาหวานอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอินซูลิน คุณไม่ควรอดอาหารเป็นระยะโดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อนและได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด” คาลเดอร์กล่าว “การอดอาหารเป็นช่วงๆ ร่วมกับยารักษาโรคเบาหวานอาจทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณต่ำจนเป็นอันตรายได้”
Calder ยังกล่าวอีกว่าทุกคนที่ประสบปัญหาเกี่ยวกับน้ำตาลในเลือดต่ำควรหลีกเลี่ยงการมีส่วนร่วมใน IF เพราะจำเป็นสำหรับพวกเขาที่จะกินอาหารเป็นระยะเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เพียงพอ
คุณกำลังใช้ยาที่ต้องรับประทานพร้อมกับอาหาร
มียาบางชนิดที่ต้องรับประทานก่อนอาหาร เพราะถ้าไม่มียานี้ ยาเหล่านี้จะทำให้คุณรู้สึกคลื่นไส้หรือเวียนหัว ท่ามกลางผลข้างเคียงอื่นๆ มากมาย IF ช่วงเวลาอดอาหารอาจส่งผลต่อผู้ที่ทานวิตามินหรืออาหารเสริมจำนวนหนึ่งทุกวัน ตัวอย่างเช่น ผู้ที่มีธาตุเหล็กในเลือดต่ำหรือเป็นโรคโลหิตจางอาจต้องได้รับธาตุเหล็กเสริมทุกวัน (หรือหลายครั้ง) เพื่อช่วยฟื้นฟูระดับธาตุเหล็ก อาหารเสริมธาตุเหล็กขึ้นชื่อว่าทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ และการรับประทานอาหารร่วมกับอาหารสามารถช่วยระงับความรู้สึกนั้นได้ เวลาที่คุณทานอาหารเสริมธาตุเหล็กอาจยืดหยุ่นได้ แต่ถ้าคุณใช้ยาที่ต้องกินในช่วงเวลาที่เฉพาะเจาะจงของวันและพร้อมอาหารล่ะ เมื่อนั้นสิ่งต่าง ๆ เริ่มเหนียวเหนอะหนะ และท้ายที่สุด ไม่ควรรับประทานอาหารนี้หากไม่ได้ผลกับยาของคุณ
คุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
การทำ IF ในขณะตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรอาจเป็นภัยคุกคามต่อพัฒนาการของเด็ก Calder กล่าวว่า “การตั้งครรภ์และให้นมบุตรต้องมีปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอสำหรับการพัฒนาของทารกและการผลิตน้ำนมอย่างเหมาะสม ระยะเวลาการอดอาหารจะรบกวนปริมาณแคลอรี่ของคุณ ดังนั้นสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรไม่ควร อดอาหารเป็นช่วงๆ
หากคุณกำลังพยายามตั้งครรภ์ IF อาจไม่ใช่อาหารที่คุณเลือก บันนันชี้ให้เห็นว่า IF อาจเชื่อมโยงกับปัญหาการเจริญพันธุ์ ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการมีประจำเดือน การเผาผลาญหยุดชะงัก และแม้กระทั่งการกระตุ้นให้หมดประจำเดือนในผู้หญิง
บทความที่เกี่ยวข้อง: แชร์ประสบการณ์ ลดน้ำหนักหลังคลอด เร่งด่วน ทริค! ลด10กิโลใน2เดือน สุดง่าย!
คุณมีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือเป็นมะเร็ง
ผู้ที่เพิ่งประสบความเจ็บป่วยที่สำคัญหรือกำลังเผชิญอยู่ไม่ควรมีส่วนร่วมใน IF โดยไม่ต้องเคลียร์กับแพทย์ก่อน นี่คือเหตุผล: “ในกรณีส่วนใหญ่ ปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษามวลกายที่ไม่ติดมันและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ซึ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็งหรือระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ” คาลเดอร์กล่าว “บุคคลเหล่านี้ควรพูดคุยกับแพทย์ก่อนที่จะพยายามอดอาหารเป็นระยะ” เพื่อสนับสนุนการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของคุณ ให้ลองข้าม IF และเพิ่ม 11 นิสัยที่ดีต่อสุขภาพเพื่อทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงขึ้นในกิจวัตรประจำวันของคุณ
ไลฟ์สไตล์ของคุณไม่สามารถรองรับชั่วโมงการกินได้
ตารางงานของคุณสามารถมีอิทธิพลอย่างมากต่อความสามารถในการมีส่วนร่วมใน IF ได้สำเร็จ ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณทำงานกะกลางคืนและต้องนอนระหว่างวัน แต่ช่วงหนึ่งที่คุณกินเข้าไปอยู่ในตอนกลางวัน คุณจะทำอย่างไร? หรือแย่กว่านั้น จะเกิดอะไรขึ้นถ้าการอดอาหารส่วนใหญ่ของคุณเกิดขึ้นในขณะที่คุณทำงานหนัก หรือถ้าคุณทำงานเป็นกะที่แตกต่างกันในแต่ละวันและไม่เคยมีตารางงานที่สม่ำเสมอล่ะ? บันนันกล่าวว่าการถือศีลอดสามารถทำให้คุณรู้สึกหนาว ปวดหัวและอารมณ์แปรปรวนได้ การต้องรับมือกับผลข้างเคียงที่อาจจะเกิดขึ้นอาจทำให้คุณเสียสมาธิจากการทำงานและทำให้คุณทำงานน้อยลง
คุณไม่ต้องการกินในกรอบเวลาที่กำหนด
ต้องใช้ความแข็งแกร่งทางจิตใจอย่างมากในการทำตาม IF Calder กล่าวว่า “ต้องใช้พลังใจอย่างมากในการอยู่เป็นเวลานานโดยไม่มีอาหาร “ถ้าคุณไม่พร้อมที่จะทำสิ่งนี้ คุณอาจพัฒนาความสัมพันธ์ที่ไม่ดีกับอาหาร การอดอาหารอาจทำให้คุณหมกมุ่นอยู่กับอาหาร นำไปสู่การกินมากเกินไปและมากเกินไปในช่วงที่ไม่ถือศีลอด” แทนที่จะยึดมั่นในการควบคุมอาหารแบบ IF ที่เข้มงวด ให้ลองใช้เคล็ดลับการมีสติ 11 ข้อเพื่อกินน้อยลง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุเพื่อลดแคลอรี
อ่านต่อ บทความที่เกี่ยวข้อง: 14 นิสัยแย่ๆ ที่ทำให้ลดน้ำหนักไม่ได้
